Zutaten: WEIZENMEHL, ROGGENSAUERTEIG, ROGGENMEHL, BUTTERMILCH, Meersalz, Hefe, Rapsöl, Gewürz
Getreidemischungsverhältnis: 65% Weizen, 35% Roggen
Hinweise für Allergiker: enthält Gluten
Aufgrund der handwerklichen Herstellung unserer Produkte können wir nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.
| Nährwerte je 100 g | |||
| Brennwert in KJ | 860 | Fett | 1,1 g |
| Brennwert in kCal | 205 | davon ges. Fettsäuren | 0,2 g |
| Eiweiß | 7,6 g | Ballaststoffe | 3,6 g |
| Kohlenhydrate | 39,4 g | Salz | 1,34 |
| davon Zucker | 0,6 g |