Zutaten: Wasser, DINKELMEHL, ROGGENMEHL, gemälzte ROGGENFLOCKEN, Kartoffelflocken, DINKELVOLLKORNSAUERTEIG getrocknet, SAUERMOLKENPULVER, Apfelpulpe getrocknet, DINKELSPROSSENSAUERTEIG (DINKELMEHL), Inulin, Apfelessig, GERSTENMALZEXTRAKT, Meersalz, Hefe, Kartoffelpulver, Koriander, Kümmel, Fenchel
Getreidemischungsverhältnis: 42% Roggen, 58% Dinkel
Hinweise für Allergiker: enthält Gluten, Milcherzeugnisse
Aufgrund der handwerklichen Herstellung unserer Produkte können wir nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.
| Nährwerte je 100 g | |||
| Brennwert in KJ | 809 | Fett | 0,7 g |
| Brennwert in kCal | 192 | davon ges. Fettsäuren | 0,1 g |
| Eiweiß | 5,8 g | Ballaststoffe | 4,2 g |
| Kohlenhydrate | 39,4 g | Salz | 1,41 g |
| davon Zucker | 2,1 g |