Zutaten: ROGGENMEHL, Wasser, ROGGENSAUERTEIG (ROGGENMEHL, Wasser), Meersalz
Getreidemischungsverhältnis: 100% Roggen
Hinweise für Allergiker: enthält Gluten
Aufgrund der handwerklichen Herstellung unserer Produkte können Spuren weiterer Allergene enthalten sein.
| Nährwerte je 100 g | |||
| Brennwert in KJ | 787 | Fett | 0,7 g |
| Brennwert in kCal | 188 | davon ges. Fettsäuren | 0,1 g |
| Eiweiß | 4,9 g | Ballaststoffe | 4,3 g |
| Kohlenhydrate | 37,7 g | Salz | 1,3 g |
| davon Zucker | 3,5 g |